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台東的好山、好水、好土壤，孕育出水果綠寶石-釋迦，果肉濕潤、入口即化，多汁、甜度高的綿密口感，有著良好的耐熟度，香甜綿密的果肉更是好吃的不在話下，吃過的人絕對無法忘懷。

釋迦是台東最知名的農特產，改良至今分為大目釋迦與鳳梨釋迦兩種最為國人喜愛，有著Q甜口感的大目釋迦，優點是可以徒手撥開就能品嚐，清甜不膩的綿密Q軟，果肉豐富。

釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高，可以有效的補充體力，所以無論作為正餐或是水果都非常合適。

當果肉綿而不水時，口感最佳，用報紙略為包覆可加速軟熟。反之若是多顆釋迦同時變軟來不及吃，可把果肉挖出放進冰箱，冷藏風味更勝，冷凍則可與冰淇淋媲美。特別注意尚未軟熟的釋迦絕對不能冰，否則變成吃不成的「啞果」就可惜了。

注意事項：1.釋迦果實需成熟與軟化後方可食用,未軟化的果實請勿置於冰箱內冷藏。

2.本商品不適用7天鑑賞期。

3.例假日無法送貨。













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